Wein
Herkunft: Argentinien, Provincia: Mendoza, Departamento: Tupungato
Produzent: Masi
Traubensorten: Malbec, Merlot, Corvina semiappassita
Beschreibung: «The vintage was characterized by a high day/night temperature range, some hailstorms, rainfalls over the average and average temperatures lightly lower than usual. Maturation process lasted 15 longer than usual. Quantity was 10% lower than previous year. The result was more concentration of the mosts and more quality in the wines. Venetian varieties, expecially Corvina and Corvinone, gave good results also this year. The short drying (20 days) in an open-air covered location caused a loss in weight of around 20%. There was no apparent development of botrytis cinerea.» (Quelle: www.masi.it)
Herkunft: Libanon, Bekaa Valley
Produzent: Gaston Hochar (Serge Hochar, Ronald Hochar)
Traubensorten: Cabernet Sauvignon, Cinsault, Carignan, Grenache
Beschreibung: Mittleres Weinrot. Sanft rosinierendes, zu Kopf steigendes Bouquet, Würznoten, Nelken- und Ledertöne, Korinthen, getrocknete Datteln, getrocknete Pilze, Affinität zu einem reifen Grand Cru aus der Côte de Nuits. Im Gaumen zu Beginn noch eine leicht dominierende Säurestruktur, sehr muskulös, ungestüm und wild. Intensive Gaumenaromatik, Oregano, Hagebutten und Waldbodenaromen. Wirkt im Nachgeschmack jetzt eher wie ein artisanaler, grosser Châteauneuf. Wird noch mind. 5 Jahre bis zur ersten Genussreife brauchen und dann eine Garantie für mehr als 30 weitere Jahre abgegeben. Wer nicht warten kann, muss ihn mindestens 5 Stunden lang dekantieren. "Chambriert" d.h. bei maximal 16 bis 18 Grad servieren. 10-20 Jahre Lagerfähigkeit, grosse Jahrgänge sogar noch länger.
Herkunft: Schweiz, Kanton: Tessin
Produzent: Eredi Carlo Tamborini SA, Lamone
Traubensorte: 100% Merlot
Beschreibung: Erstklassige Lage oberhalb von Morcote. Tamborini macht diesen Wein seit Anfang der 90er-Jahre. Sicherlich ein überdurchschnittlicher Merlot aus dem Tessin. Angenehmer, vielschichtiger Begleiter zu delikaten Fleischspeisen.
Weiteres:
Herkunft: Frankreich, Région: Rhône-Alpes, Département: Drôme
Produzent: Paul Jaboulet Aîné S.A., Tain l'Hermitage
Traubensorte: 100% Syrah
Beschreibung: Dieser Wein wird bis zu 18 Monate in Barrigues ausgebaut. Sehr dichte Struktur, weit, fleischig und finessenreicher Wein. Passt sehr gut zu Essen, welches einen sehr würziger Wein verlangt.
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